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Notre histoire

Depuis 2009

Le Café Larue et fils s’est installé pour la première fois, à Montréal dans le quartier Villeray en 2009. C’était le projet excitant de deux entrepreneurs qui désiraient ouvrir leur propre club social autour d’une bonne tasse de café.

Dès son ouverture dans la rue Castelnau, ce café de quartier attirait les regards des passants, les mêmes qui entrent encore aujourd’hui prendre leur dose de caféine quotidienne. Les premières semaines sont devenues des mois, des années; ce café y a vu naitre des amitiés, des couples et des familles.

Café sign

Agrandissements

Avec un engagement grandissant, la famille Larue a ouvert une nouvelle succursale en 2013 sur la rue Jarry. Ces deux endroits ont traversé les épreuves et, surtout, ont toujours servi les gens du quartier sans relâche afin d’apporter réconfort et bonheur à ceux qui en avaient besoin. Naturellement, l’histoire continue lorsqu’en 2017, une troisième porte arborant le logo est ouverte sur la rue Saint-Zotique.

An image of a coffee mug

La torréfaction

C'est en 2019, moment fatidique où, enfin, le Café Larue décide de mettre la main à la pâte et entreprend de torréfier son propre café. Désormais, il est possible de choisir consciencieusement le meilleur produit à offrir à notre clientèle, à nos amis et à notre famille.

Loring Roaster

Café conciencieux

Le Café Larue vise évidemment à un café consciencieux, respectueux de tous les acteurs impliqués dans sa production, de la ferme jusqu’à la tasse. Ce qui fait notre mérite n’est pas seulement notre passion pour le café, mais également notre enthousiasme et la fidélité envers notre clientèle.

Chez nous, il n’y a ni café sans client pas ni client sans café. C’est pourquoi notre vision ne s’intéresse pas seulement à la provenance du café mais également à ce lui qui en profite.

Smelling coffee probe

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